Strudel di mele con nutella

Di anna91

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 2.9/5 (18 Voti)

0 Foto

Strudel di mele con pasta sfoglia...

Strudel di mele

Ingredienti

1/2 vaso di Nutella da 400 g
100 g amaretti
1 confezione pasta sfoglia
1 spruzzata marsala
5/6 gherigli di noce

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare le noci, un pò fini sbucciare e tagliare a cubetti le mele, tritare grossolanamente gli amaretti. In una terrina , mescolare tutti gli ingredienti per formare un ripieno, dargli la forma di un salame e metterlo al centro della pasta sfoglia. Arrotolare la pasta formando un cilindro bel chiuso da tutti i lati. Se si avanza della pasta, usarla per la decorazione. Cuocere in forno già caldo 180 gradi per 30 minuti.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.