Ricette di dolce alle mele - 3 ricette
Tecniche di cucina
Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.
INGREDIENTI:
- 200g di patate
- Sale e pepe
- 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- 100g di farina
- Formaggio (Provola o emmental)
- Burro
PROCEDIMENTO:
Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.
Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.
Le migliori ricette di Dolce alle mele
Dessert alle mele
Di crycry_91
sbucciare le mele e levare il torsolo, bagnare la polpa con del succo di limone, poi grattuggiarle
- 500 gr mele renette
- 150 gr zucchero a velo
- 100 gr farina
- 50 gr amido di mais
- 3 uova
- 1 bicchierino di brandy
- 1 bustina di lievito
- 100 gr panna
- 1 limone
- pane grattato
- 50 gr burro
- sale
Brioche mela e cannella, dimensioni (e gusto) MAXI
Scopri la nostra torta brioche alle mele e cannella.
Dolce con le mele
Di alis89
Frullare lo zucchero, la farina, il latte, il lievito, le uova
- 200 g di zucchero
- 270 g di farina
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- 3 uova
- buccia di limone
- 1 cucchiaio di olio
- 1 mela
Maxi brioche alle mele e cannella
Di Nadia Paprikas
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Strudel di mele con nutella
Di anna91
Tritare le noci, un pò fini sbucciare e tagliare a cubetti le mele, tritare grossolanamente gli amaretti
- 1/2 vaso di Nutella da 400 g
- 100 g amaretti
- 1 confezione pasta sfoglia
- 1 spruzzata marsala
- 5/6 gherigli di noce
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