Ricette di dolce alle mele - 3 ricette
Tecniche di cucina
Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo.
INGREDIENTI :
- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato
- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota
- 1 cetriolo
- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente
PROCEDIMENTO :
Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo.
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare.
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura.
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito.
Le migliori ricette di Dolce alle mele
Dessert alle mele

Di crycry_91
sbucciare le mele e levare il torsolo, bagnare la polpa con del succo di limone, poi grattuggiarle
- 500 gr mele renette
- 150 gr zucchero a velo
- 100 gr farina
- 50 gr amido di mais
- 3 uova
- 1 bicchierino di brandy
- 1 bustina di lievito
- 100 gr panna
- 1 limone
- pane grattato
- 50 gr burro
- sale
Brioche mela e cannella, dimensioni (e gusto) MAXI

Scopri la nostra torta brioche alle mele e cannella.
Dolce con le mele

Di alis89
Frullare lo zucchero, la farina, il latte, il lievito, le uova
- 200 g di zucchero
- 270 g di farina
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- 3 uova
- buccia di limone
- 1 cucchiaio di olio
- 1 mela
Maxi brioche alle mele e cannella

Di Nadia Paprikas
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Strudel di mele con nutella

Di anna91
Tritare le noci, un pò fini sbucciare e tagliare a cubetti le mele, tritare grossolanamente gli amaretti
- 1/2 vaso di Nutella da 400 g
- 100 g amaretti
- 1 confezione pasta sfoglia
- 1 spruzzata marsala
- 5/6 gherigli di noce
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