Ricette di dolce alle fragole - 5 ricette
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 1 pizzico di sale
- Fragole intere pulite
- Zucchero a velo per decorare
- Cuisson four 180°C – 25 min
Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!
Le migliori ricette di Dolce alle fragole
Rotolo di crema e fragole

Di Angelucci Roberta
Togliere le uova dal frigo almeno 4 ore prima
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 120 gr di zucchero
- Un cucchiaino di lievito
- 1 bustina di vanillina
- Crema pasticcera
- 1 vasetto di panna
- 700 gr di fragole
- Scaglie di cocco
Rotolo alle fragole

Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare questo ottimo rotolo dolce alle fragole
Bavarese alle fragole

Di Lilaschouette
Mettere i fogli di gelatina 10 minuti ammollo in una ciotola di acqua fredda
- 500 gr di fragole
- 125 gr di zucchero
- 5 fogli di gelatina
- 300 gr di panna fresca interna liquida ben fredda
Tiramisù alle fragole con liquore

Di Tina71
Mescolare i rossi d'uovo con lo zucchero a velo, finché sbianchiscono
- 500 gr di fragole
- 500 gr di mascarpone
- 24 savoiardi
- 3 rossi d'uovo
- 120 gr di zucchero a velo
- 1 grosso limone biologico 'non trattato in superficie)
- 2 rametti di menta fresca
- 10 cl di liquore alle fragole
- 10 cl di acqua
FRAGOLATO

Di ciuciuppa
OTTIMO DESSERT ALLE FRAGOLE
- 24 Pavesini
- 100 ml di panna spray
- 50 gr di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di latte
- 100 gr di fragole
Rotolo alle fragoline di bosco

Di Adrianada
Bagna:fate bollire per 5 minuti acqua e zucchero,allontanate dal fuoco,versate il succo e fate raffreddare
- Per la bagna:
- 100 g acqua
- 100 g zucchero
- 50 g succo di limone
- Per il pan di spagna:
- 5 uova
- 120 g zucchero
- 120 g farina 00
- 1 cucchiaino raso di lievito
- buccia grattugiata di limone
- Per la crema:
- 500 ml latte
- 200 g zucchero
- 50 g farina
- 4 tuorli d'uovo
- 1 bustina vanillina
- buccia grattugiata di 1/2 limone
- 200 g panna da montare
- 250 g fragoline
- Per la decorazione:
- spicchi di limone
- fragoline
- zucchero a velo
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