Crocchè di patate al forno - (3.3/5)
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Crocchè di patate al forno

Di

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Ingredienti

  • 1 kg di patate gialle
  • 50 gr. di parmigiano (150 gr. o 4 cucchiai)
  • sale, pepe, noce moscata
  • 2 uova (volendo anche solo 1)
  • prezzemolo tritato.
  • Impanatura:
  • 2 albumi,
  • farina e pan grattato (oppure solo pangrattato).

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare tutti gli ingredienti e impanare.

Tappa 2

Si possono farcire anche con insaccati, verdure o scamorza. Infornare a 200° per 30 min.

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