Pane arabo farcito

Di giuliana

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Ingredienti

500 gr di farina 0
3 uova piccole
100 gr di olio di semi
1 cubetto di lievito di birra
1 cucchiaino raso di sale
15 gr di zucchero
200 gr di latte
semi di sesamo
per la farcitura:
maionese q.b.
purè di patate q.b.
giardiniera q.b.

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

impastare 100 gr di farina con il latte, lo zucchero e il latte e lasciar lievitare mezz'ora. Aggiungere le uova, la farina rimanente, il sale e per ultimo l'olio. Stendere l'impasto in una teglia rettangolare e lasciarlo lievitare. Cospargere con i semi di sesamo e cuocere in forno a 180°. Lasciarlo raffreddare e farcire con maionese, giardiniera tritata a pezzettini e purè di patate.

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