Mud cake
Di MartaV
Ingredienti
- 150 gr. burro | 200 gr. cioccolato fondente | 250 ml latte | 170 gr. zucchero | 2 uova | 220 gr. farina | 50 gr. cacao amaro | 2 cucchiaini lievito per dolci | Per la glassa: 100 gr di cioccolato fondente | 50 gr. panna
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere in un pentolino il burro ed aggiungere il cioccolato grattugiato. Mescolare e fare sciogliere.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero. Aggiungere burro e cioccolato fusi.
Unire la farina il cacao ed il lievito setacciati insieme alternandoli al latte.
Versare l'impasto ottenuto in una teglia imburrata ed infarinata di 22 cm di diametro.
Cuocere a 170 C° per circa 40 minuti. Farla raffreddare e capovolgerla. Preparare la glassa facendo sciogliere panna e cioccolato insieme e ricoprire con questa la torta livellando bene.
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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