Ricetta del mud cake - 9 ricette
Tecniche di cucina
- 125g di burro morbido
- 150g di zucchero di canna
- 200g di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 8 Kinder
- Farina
PREPARAZIONE:
Mescolare lo zucchero ed i burro morbido. Unire la farina, l'uovo, la vaniglia, il lievito e mescolare velocemente. Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio. Ripartire una pallina di impasto di taglia media in ogni stampo da muffins. Infarinare e formare una cavità con il dorso di un cucchiaio. Unire una barretta Kinder a pezzetti in ogni stampo da muffin.
Stendere la pasta restante sul piano di lavoro infarinato e ricavarne dei cerchi della misura dei muffins. Ricoprire ogni muffin con un cerchio di pasta, e premere con le dita lungo i bordi per sigillare il muffin. Fare cuocere per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Mud cake
Torta di compleanno al cioccolato
Di antonellaesergio394
Una volta pronta la torta, lasciatela raffreddare completamente
- per la mud cake
- 250 gr burro
- 150 gr cioccolato fondente
- 400 gr zucchero
- 250 ml latte
- 200 gr farina
- 1 bustina lievito
- 100 gr cacao amaro
- 2 uova
- alcuni cucchiai di marmellata (preferibilmente di albicocche)
- per la ganache
- 500ml panna fresca
- 300g cioccolato fondente
- 50g burro
- per decorare
- 50g cioccolato bianco
Irresistibile Mud Cake al cioccolato
La mud cake è una torta di origine americana, compatta e golosa è perfetta farcita con una crema che ne esalti tutto il gusto e la renda ancora più morbida. Il nome, 'mud cake', significa letteralmente 'torta di fango', per la consistenza ed il colore tipico conferito dal cioccolato durante la preparazione.
Mud cake
Di missdanger88
La mud cake (torta di fango) è un dolce di origine anglosassone, una torta molto compatta e gustosa a base di cioc...
- 200gr cioccolato fondente
- 30gr cacao in polvere
- 250gr burro
- 250gr zucchero
- 3 uova
- 100ml latte
- 8gr lievito chimico in polvere
- 1 cucchiaino estratto vaniglia
- 1 cucchiaio caffè istantaneo
- 220gr farina 00
- Per la farcitura:
- 250ml panna fesca liquida
- 25gr cioccolato fondente
Mud Cake, la bomba di cioccolato a cui nessuno puo' resistere
La mud cake è una torta di origine americana, compatta e golosa è perfetta farcita con una crema che ne esalti tutto il gusto e la renda ancora più morbida. Il nome, 'mud cake', significa letteralmente 'torta di fango', per la consistenza ed il colore tipico conferito dal cioccolato durante la preparazione.
Mud cake
Di maripuckca
In un pentolino sciogliere lo zucchero, il cioccolato, il latte e il burro senza portare ad ebollizione il composto
- 400 gr Zucchero
- 150 gr Cioccolato fondente
- 250 ml Latte
- 250 gr Burro
- 200 gr Farina 00
- 1 bustina di Lievito per dolci
- 100 gr Cacao amaro
- 2 Uova grandi
Mud cake al cioccolato
Di suero31
Mettiamo in un pentolino il burro e la cioccolata
- 150 gr di Burro (tagliata a pezzettini piccoli
- 100 gr di Cioccolato (70 % cacao)
- 100 gr di Zucchero
- 100 gr di Zucchero di canna
- 50 gr di cacao amaro
- 180 ml di Crema di liquore
- 170 gr di Farina
- 1 Cucchiaino e mezzo di lievito
- Mezzo cucchiaino di Bicarbonato
- 1 Pizzico di Sale
- 3 Uova
Mud cake al cioccolato fondente
Di lisa77
ottima per torte decorate cioccolatose
- 150 g Cioccolato fondente
- 400 g zucchero
- 250 ml latte
- 180 g burro
- 100 g farina (oppure 200 g farina + 1 bustina di lievito)
- 100 g farina con lievito
- 100 g cacao amaro
- 2 uova grandi ... (o 3 piccole)
Mud cake
Di MartaV
Sciogliere in un pentolino il burro ed aggiungere il cioccolato grattugiato
- 150 gr. burro | 200 gr. cioccolato fondente | 250 ml latte | 170 gr. zucchero | 2 uova | 220 gr. farina | 50 gr. cacao amaro | 2 cucchiaini lievito per dolci | Per la glassa: 100 gr di cioccolato fondente | 50 gr. panna
Mud cake
Di lubna
La mud cake (torta di fango) è un dolce di origine anglosassone, una torta molto compatta e gustosa a base di cioc...
- 200 g cioccolato fondente
- 250 ml di latte
- 220 g di zucchero
- 200 g di burro
- 200 g di farina
- 70 g di cacao amaro
- 2 uova grandi (o 3 piccole)
- 16 g di lievito per dolci
- Per la copertura della mud cake:
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 ml di panna
Mud cake
Di ele0994
La Mud Cake è la classica torta al cioccolato americana
- Ingredienti per uno stampo da 22 cm:
- 200 gr di cioccolato fondente
- 160 gr di burro
- 250 ml di latte
- 200 gr di zucchero
- 2 uova
- 220 gr di farina 00
- 40 gr di cacao amaro
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti per la glassa:
- 150 gr di cioccolato fondente
- 80 ml di panna per dolci
Mud cake al cioccolato bianco
Di lisa77
versione bianca
- 250 g Cioccolato bianco
- 300 g zucchero
- 200 ml acqua
- 250 g burro
- 210 g farina (oppure 330 g farina + 1 bustina di lievito)
- 120 g farina con lievito
- 2 uova grandi ... (o 3 piccole)
cake pops 
angel food cake 
chiffon cake 
angel cake 
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