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Ingredienti
- 250 g Cioccolato bianco
- 300 g zucchero
- 200 ml acqua
- 250 g burro
- 210 g farina (oppure 330 g farina + 1 bustina di lievito)
- 120 g farina con lievito
- 2 uova grandi ... (o 3 piccole)
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere il burro, cioccolato, zucchero e acqua in una pentola anti-aderente e far sciogliere, senza arrivare a bollitura.
Tappa 2
Lasciate raffreddare per 10 minuti. Preparare la tortiera con carta da forno e burro.
Mettere il composto nella ciotola del mixer, aggiungere le farine setacciate e le 2 uova, una alla volta
Tappa 3
Mettere in forno a 160° per circa un'ora (tortiera da 24 cm)
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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