Pollo al forno con patate

Di luisella

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Bocconcini di pollo al forno

Pollo croccante al forno

Ingredienti

1 kg di pollo
1 kg di patate
1 spicchio di aglio
2 rametti di rosmarino
3 cucchiai di olio evo
sale
pepe

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Disporre uno spicchio d’aglio schiacciato, il rosmarino, il sale e il pepe in una ciotola e ricoprire d’olio. Lasciar riposare l’olio per mezz’ ora.

Tappa 2

Nel frattempo pelare le patate e tagliarle a tocchetti.

Tappa 3

Tagliare a pezzi il pollo e sciacquarlo sotto l’acqua corrente.
Intaccare i pezzi di pollo e disporli su una teglia da forno antiaderente insieme ad un rametto di rosmarino.

Tappa 4

Spennellare i pezzi di pollo con l’olio aromatizzato.
Aggiungere le patate nella teglia insieme al pollo, e versarci sopra l’olio aromatico rimasto.

Tappa 5

Infornare in pollo con le patate a 200° e Far cuocere per circa 1 ora.

mettete sulla base del forno una teglia con dell’acqua, questo farà si che il vostro pollo si cuocia uniformemente senza seccarsi.

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