Filetti di merluzzo alla puttanesca
Di patrizia66
E' un secondo gustoso e da fare in pochi minuti e economico e di grande effetto...
Ingredienti
- 4 filetti di merluzzo
- 100 gr di olive nere di gaeta
- 50 gr di capperi sotto sale
- 10 pomodorini pachino
- olio ,aglio e prezzemolo
- sale q.b.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una padella ntiaderente adagiare i filetti di merluzzo con un filo d'olio abbondante,lavare i pomodorini tagliarli a meta' e metterli sopra, aggiungere le olive nere possibilmente denocciolate, i capperi risciaquati per togliere il sale, il prezzemolo e un pizzico di sale, e cuocere a fiamma bassa per 15,20 minuti,e servire
io li ho fatti con i coperchi della magic cooker e ho diminuito i tempi di cottura, ma si possono usare anche i coperchi normali
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