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Ricette con il merluzzo surgelato - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: merluzzo nel forno a micro-onde, merluzzo impanato in padella, merluzzo al forno gratinato , filetto di merluzzo lesso, light con il merluzzo

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Le migliori ricette di Merluzzo surgelato

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  • 500 grammi di pomodori ciliegino
  • 2 cipolle rosse piccole
  • 4 filetti di merluzzo
  • olio di oliva
  • Peperoncino in polvere
  • Pesto
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  • 200 gr di zucca
  • 1 filetto di merluzzo surgelato
  • 2 cucchiai di pane macinato
  • 1 uovo
  • sale, erba cipollina, paprika
  • 1 cucchiaio di farina (per la panatura)
  • glassa di aceto balsamico (opzionale)
5/5 (1 Voti)

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  • Merluzzo*
  • 60g di polenta istantanea e 240g di acqua
  • 1 patata
  • Olio evo, sale, peperoncino, aglio, poco vino bianco, olio per friggere
  • Per la maionese:
  • 1 uovo
  • il succo di mezzo limone
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di curry
  • 80g di olio di semi**
  • * Io ho usato il merluzzo surgelato porzionato, per una questione di comodità a tagliarlo poi a cubetti
  • ** La quantità potrebbe variare in base alla consistenza che si vuole ottenere
5/5 (1 Voti)

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Il profumo del limone e delle spezie mediterranee pe semplice piatto povero

  • 300 g di merluzzo , va bene anche surgelato
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di pomodori secchi
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • olio extra vergine di oliva
  • peperoncino
  • aglio
  • sale
4.7/5 (7 Voti)

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Le azioni che a volte sembrano insormontabili quando si cucina hanno soluzioni facili e salva-tempo: ecco quali.

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Preparate un misto di pangrattato e mandorle ed insaporite con sale, pepe e trito di timo fresco

  • 4 filetti di merluzzo
  • una manciata di mandorle spellate e a fettine
  • Pangrattato q.b.
  • olio di oliva
  • sale
  • pepe
  • timo fresco
3.7/5 (3 Voti)

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E' un secondo gustoso e da fare in pochi minuti e economico e di grande effetto

  • 4 filetti di merluzzo
  • 100 gr di olive nere di gaeta
  • 50 gr di capperi sotto sale
  • 10 pomodorini pachino
  • olio ,aglio e prezzemolo
  • sale q.b.
3.3/5 (418 Voti)

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  • 1 kg di patate novelle
  • 20 cl di latte
  • 10 cl di panna liquida
  • 30 g di burro
  • 1 cucchiaino di noe moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino
  • sale, pepe
  • Per il merluzzo:
  • 4 filetti o cuori di merluzzo
  • 30 gr di farina
  • 20 gr di parmigiano grattugiato
3.4/5 (328 Voti)

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  • 800 g di merluzzo
  • 1 cipolla grossa
  • 2 mele
  • 1 limone
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di farina
  • 2 cucchiaini di curry
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • sale, olio, pepe nero
3.2/5 (355 Voti)

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  • Merluzzo in filetti
  • cuori di carciofo
  • olive verdi o nere
  • pomodorini ciliegina
  • capperi
  • sale
  • pepe
  • olio
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  • 800 gr di filetti di merluzzo
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 4 cucchiai di polpa di pomodoro
  • capperi sott'aceto q.b.
2.8/5 (369 Voti)

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