Ingredienti
- - pasta sfoglia
- - patate
- - 1 fetta di mortadella tagliata alta
- - mozzarella per pizza
- - parmigiano
- - pepe
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare e far lessare le patate in abbondante acqua salata. Tagliare a cubetti sia la mortadella che la mozzarella. Grattugiare abbondante parmigiano.
Tappa 2
Adesso che abbiamo tutti gli ingredienti pronti, distendere la pasta sfoglia in una teglia tonda, lasciando sotto la carta da forno. Rimpiegare i bordi della pasta e dategli la forma tipica delle torte salate.
Tappa 3
Schiacciate le patate con la forchetta e unite al composto la mortadella e la mozzarella. Insaporite con un po' di pepe.
Tappa 4
Mettete il composto nella pasta sfoglia. Innevate con il parmigiano.
Tappa 5
Infornate in un forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Servire tiepida.
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