Ingredienti
- - pasta sfoglia
- - patate
- - 1 fetta di mortadella tagliata alta
- - mozzarella per pizza
- - parmigiano
- - pepe
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare e far lessare le patate in abbondante acqua salata. Tagliare a cubetti sia la mortadella che la mozzarella. Grattugiare abbondante parmigiano.
Tappa 2
Adesso che abbiamo tutti gli ingredienti pronti, distendere la pasta sfoglia in una teglia tonda, lasciando sotto la carta da forno. Rimpiegare i bordi della pasta e dategli la forma tipica delle torte salate.
Tappa 3
Schiacciate le patate con la forchetta e unite al composto la mortadella e la mozzarella. Insaporite con un po' di pepe.
Tappa 4
Mettete il composto nella pasta sfoglia. Innevate con il parmigiano.
Tappa 5
Infornate in un forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Servire tiepida.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Frittelle di pasta lievitata con...
3.5/5
(13 Voti)
-
Pesce persico lardellato su letto...
3.1/5
(374 Voti)
-
Validata dalnostro chef Lecca lecca al prosciutto crudo di...
3.7/5
(173 Voti)
-
Melanzane a cotoletta con pomodori...
3/5
(478 Voti)
-
Girandole ripiene
3.9/5
(7 Voti)
-
Delizie al formaggio
3.8/5
(57 Voti)
-
Tortellini in brodo
3.1/5
(398 Voti)
-
Torta salata broccoletti e...
3/5
(412 Voti)
Tecniche di cucina
Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.
Commenta questa ricetta