Pan di Spagna
Di anna91
Ingredienti
- farina gr 75
- fecola di patate gr 75
- uova 4
- zucchero gr 150
- bustina di vanillina 1
- bustina di lievito 1
- per la teglia: burro e farina
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Con una frusta mescolare le uova con lo zuchero fino a farli diventare belli spumosi.Aggiungere tutto il resto degli ingredienti e mescolare bene x evitare la formazione di grumi. Imburrare e infarinare una teglia aggiungere il composto e infornare a 180 ° per 40 minuti. Eventualmente fare la prova stecchino.
Ti potrebbe interessare anche:
-
VENTAGLIETTI
3.4/5
(290 Voti)
-
Validata dalnostro chef Bajadera
3.3/5
(488 Voti)
-
Ravioli di lago
3.3/5
(383 Voti)
-
Mikado
3.3/5
(395 Voti)
-
Crostata integrale cioccolato e...
3.7/5
(17 Voti)
-
Biscotti austriaci
3.7/5
(17 Voti)
-
Torta bicolore
3.3/5
(459 Voti)
-
Paste di meliga
3.4/5
(290 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
Commenta questa ricetta