Torta al cioccolato al cacao senza uova

Di Fiorella

avete voglia di un dolce gustoso, goloso ma che è amico della vostra dieta? questa è la torta che fa per voi! adatta anche a intolleranti e facilmente adattabile in versione vegana!

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Ingredienti

300 gr farina
200 gr zucchero
50 gr cacao amaro
50 gr olio di semi
270/300 ml acqua (o latte)
1 bustina di lievito
zucchero a velo

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

in una ciotola unire tutti gli ingredienti solidi/polverosi, ovvero la farina, il cacao, il lievito e lo zucchero.
versate poi l'olio e aggiungete l'acqua a poco a poco, potrebbe servirne un pò più della dose indicata (a causa del tipo di farina utilizzata) e mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere una crema liscia e morbida.
foderate con della carta forno una teglia di 24cm e versate il composto.
cuocere in forno preriscaldato a 180°c per 30 minuti, accertatevi della buona cottura facendo la prova stecchino.
impiattare e spolverare con lo zucchero a velo.

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.