Crema pasticcera classica
Di carmela85
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Ingredienti
- 500 ml di latte fresco intero
- 2 (o 3) tuorli
- 3 cucchiai di farina (o amido di mais)
- 3 cucchiai di zucchero
- scorza di limone
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare il latte con lo zucchero e la scorza di limone su un tegamino, a parte mescolare i tuorli con la farina. Versare il latte sul composto e rimettere sul fuoco. Portare a cottura fino ad ottenere la consistenza desiderata.
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