COOKIES
Di venusalbert
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Ingredienti
- 130 gr zucchero
- 100 gr burro fuso
- 1 bustina di vanillina
- 150 gr farina
- 100 gr gocce cioccolato
- 1 cucchiaio di latte
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare tutti insieme gli ingredienti. Dal composto ottenuto, ricavare delle palline che verranno appiattire è messe su un foglio di carta oleata sulla placca da forno.
Mettere in forno a 180 C per 10 min.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
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