Ingredienti
- 95 g burro
- 100 g zucchero
- un pizzico di bicarbonato
- un pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 100 ml latte
- 1 uovo grande
- 200 g farina
- 8 g lievito
- 100 g gocce di cioccolato
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Tappa 2
Aggiungete l'uovo, il latte e mescolate.
Tappa 3
In una ciotola unite farina, vanillina, lievito, sale e bicarbonato e uniteli poco a poco al composto liquido, setacciando la miscela di polveri.
Tappa 4
Aggiungete infine 80 g di gocce di cioccolato, mescolate e riempite i pirottini con questo composto fino a un dito dal bordo. Decorate con i restanti 20 g di cioccolato.
Tappa 5
Cuocete per 20-25 min a 180°.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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