Cuscinetti golosi

Di manu75ep

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Rustici

Originali Rustici alla pizzaiola,...

Ingredienti

INGREDIENTI:
-1 cubetto di lievito di birra
-300 ml di latte
-1 pizzico di zucchero
-500 gr di farina manitoba (o 00)
-mezzo cucchiaio di sale
-50 gr di burro fuso
-wurstel
-1 uovo per spennellare (io ho spennellato con il latte)

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

PREPARAZIONE:

Impastiamo tutti gli ingredienti.
Io ho impastato nel bimby e mi sono resa conto che il composto era troppo morbido,così ho aggiunto altri 3 cucchiai di farina...(mi raccomando, non esagerate nell'aggiunta della farina)
lasciamo lievitare fino al raddoppio(circa un paio d'ore)
dividiamo l'impasto a pezzettini, stendiamo, mettiamo un pezzetto di wurstel al centro e chiudiamo a panino..
rimettiamo a lievitare per 30-40 minuti in forno preriscaldato a 50gradi e poi spento
spennelliamo con il latte e inforniamo a 200gradi fino a doratura....non fateli scurire troppo, altrimenti perdono in sofficità.
tiriamo fuori dal forno e spennelliamo con altro latte...GNAM GNAM

Tecniche di cucina

State guardando: Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini.

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta per la pizza
4 wurstel
Senape per servire
Olive nere tagliate

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie.
Infornare per 15 minuti a 170°.