Dolcetti al cocco di mia figlia Anna Maria
Di maslove
Ingredienti
- farina di cocco 150 gr
- tre uova
- zucchero 150 gr
- una noce di burro
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
sbattere le uova,unire la farina di cocco,lo zucchero,e il burro sciolto(poco) .impastare tutto e formare delle piccole palline leggermente schiacciate e adagiarle su carta forno. infornarle per 15 min finche' saranno dorate e servire tiepide.
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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