Ingredienti
- 1 rotolo di pasta brisè
- 2 pomodori maturi
- 4 uova
- 1 pacchetto di wurstel
- 2 cucchiai di forma
- sale q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Srotolare la pasta brisee e metterla in una tortiera, con una forchetta bucherellare il fondo. Accendere il forno e portarlo a 180°, nel frattempo rompere le uova in una ciotola mettere i wurstel tagliati a rondelle e la forma e mescolare. Versare il composto nella tortiera, tagliare i pomodori a fettine ed adagiarli sopra il composto salare e piegare la pasta in eccesso sopra il composto, infornare per circa 45 minuti.
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Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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