Mousse al cioccolato veloce
Di MOLLY
Vota per questa ricetta
4/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 3 albumi
- 20 gr di zucchero
- 125 gr di cioccolato fondente
- 2 tuorli
- 60 gr di burro
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fondere il cioccolato a bagnomaria incorporndo il burro.
Tappa 2
Incorporare i tuorli e togliere dal bagnomaria, far rapprendere leggermente.
Tappa 3
Montare a neve ben ferma gli albumi, aggiungerli al preparato e mescolare delicatamente.
Tappa 4
Versare nelle coppe e far rapprendere leggermente in frigorifero.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Tiramisù
4/5
(3 Voti)
-
Torta gelato
4/5
(3 Voti)
-
Muffin allo zola
4/5
(3 Voti)
-
Muffin natalizi
4/5
(3 Voti)
-
Dolce pan di spagna con panna...
4/5
(3 Voti)
-
Crumble cioccolato e pere
4/5
(2 Voti)
-
Semifreddo alla fragola
4/5
(32 Voti)
-
Kürtőskalács
3.9/5
(26 Voti)
Tecniche di cucina
Mousse al cioccolato
Ecco come preparare la vera Mousse al cioccolato. Seguite il nostro video per imparare a fare una Mousse al cioccolato come la mangereste in un ristorante francese.
Commenta questa ricetta