Ingredienti
- 2 uova intere (20)
- 100 gr di farina (1000)
- 250 gr di latte (2500)
- un pò di sale
- N.B.
- I NUMERI TRA PARENTESI è LA DOSE RADDOPPIATA
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Metterlo nel frigo per mezz'ora e dopo cuocere le creps una alla volta in una padella unta da un battufolo di ovatta inumidito di olio semi girasole
Se volete farle dolci al posto del sale aggiungere un cucchiaino di zucchero
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Tecniche di cucina
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.
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