Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Tozzetti alle nocciole

Di

Vota per questa ricetta 3/5 (360 Voti)

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 250 gr zucchero
  • 100 gr di nocciole tritate
  • 100 gr di burro
  • 3 uova
  • sale
  • lievito

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare tutti gli ingredienti

Tappa 2

Tagliare l'impasto in 4 parti, formare dei rotoli e cuocerli in forno a 180° per 25/30 minuti.

Tappa 3

Tagliare a fettine e rimetterli in forno per altri 5 minuti.

​

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questa ricetta

antonellaesergio

OTTIMO

Commentato da

Tozzetti Tozzetti di mandorle e noci