Zuppa di calamari
Di morena
1 Foto
Ingredienti
- 1kg calamaretti
- 4 scampi
- 2 pomodori
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- 6-7 foglie di basilico
- peperoncino
- farina
- pane
- mezzo bicchieri di olio d'oliva
- sale
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
pulire i calamaretti, tuffarsi in una padella con olio aglio, peperoncino e basilico, far soffriggere, appena colori scopo togliere i calamari.
Tappa 2
mettere in una padella i pomodori puliti e tagliati a fiamma moderata per 10 min.
Tappa 3
rimettere infine i calamari e gli scampi infarinata e ultimare la cottura per 5 min.
spolverare con prezzemolo e servire con del pane tostato.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Calamaretti ripieni al sugo
3.6/5
(16 Voti)
-
Zuppa fredda di pomodori alle erbe
3.2/5
(312 Voti)
-
Spaghetti al profumo di alici e...
2.9/5
(416 Voti)
-
Risotto con pere e gorgonzola
3.4/5
(344 Voti)
-
Spaghettata vongole e tonno
3.3/5
(16 Voti)
-
Peperoni con mollica
3.7/5
(14 Voti)
-
Spaghetti al sapore mediterraneo
3.1/5
(241 Voti)
-
Zuppa di zucchine
2.9/5
(452 Voti)
Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?
Commenta questa ricetta