Crostini di birra e gelato
Di Ladycrowicca
Ingredienti
- Pancarrè
- Gelato classico
- Marmellata di birra e vaniglia
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere del pan carrè e lasciarlo tostare per alcuni minuti. Quando il pane è diventato abbastanza dorato e croccante.Prelevare un cucchiaio abbondante di marmellata di Birra e Vaniglia di produzione artigianale del birrificio for Adri's e metterlo al centro della fetta di pane. A questo punto prendere un cucchiaio di gelato e poggiarlo al centro che al colore del pane appena sfornato si scioglierà e sarà pronto da gustare!
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Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
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