Ingredienti
- 1 kg farina 00
- 3 uova
- 1 busta di lievito vanigliato
- 1 cucchiaio di strutto
- un pò di zucchero
- un pò di latte
- un pò di lievito di birra
Informazioni
Difficoltà Difficile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare gli ingredienti, lasciar lievitare per un'ora.
Tappa 2
ricavare delle strisce di pasta tubolari che andranno avvolte nelle formelle di acciaio o nelle canne. Far lievitare ancora.
Tappa 3
Friggere in olio abbondante, scolarli e passarli nello zucchero.
Riempirli con ricotta zuccherata, nutella o crema.
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