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Il Carnevale è un'antichissima festa di origine contadina, che segna e festeggia la fine dell'inverno e l'avvicinarsi della primavera.… continua
Il Carnevale è un'antichissima festa di origine contadina, che segna e festeggia la fine dell'inverno e l'avvicinarsi della primavera. Durante i festeggiamenti i contadini indossavano delle maschere, in segno propiziatorio contro gli spiriti maligni. Con il Cristianesimo il Carnevale diventa l'ultima festa prima della Quaresima. Il Carnevale non è una festa soltanto italiana, ma Europea. In tutta Europa quindi esistono dolci tipici che vengono preparati in occasione del Carnavale: ecco i 10 dolci europei più tipici.
Le ciambelle fritte sono un dolce molto antico diffuso a Carnevale sopratutto nel Nord Europa. Corrispondono alle "graffe" napoletane, preparate anch'esse tradizionalmente per martedi' grasso.
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