Liquirizia
Di saraecry
Ingredienti
- 100 g di liquirizia
- 1200 g di acqua
- 1200 g di zucchero
- 1 litro di alcool 90°
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere la liquirizia in 600 g di acqua tiepida
Tappa 2
a parte fare sciogliere lo zucchero con la restante acqua
Tappa 3
Sciolto lo zucchero, unirlo alla liquirizia e aggiungere l'alcool
Tappa 4
Imbottigliare e servire freddo
Ti potrebbe interessare anche:
- Liquore alla liquirizia 3.7/5 (20 Voti)
- Liquore al caffè della nonna 2.4/5 (321 Voti)
- Sciroppo di ciliegie selvatiche 2.2/5 (85 Voti)
- Cocktail amour 2/5 (2 Voti)
Tecniche di cucina
Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una carrot cake, per avere una merenda perfetta.
INGREDIENTI:
- 200 ml di panna liquida per dolci
- 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
- 1 melone
- Cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiaini di miele
- Un po' di cacao in polvere
- Un po' di zenzero in polvere
PREPARAZIONE:
Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.
Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto.
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere.
Servite questa deliziosa bevanda.
Commenta questa ricetta