Brownies al cacao e nociole - (3/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Brownies al cacao e nociole

Di

Vota per questa ricetta 3/5 (340 Voti)

Ingredienti

  • 175 gr di burro
  • 2 uova medie
  • 200gr di zucchero
  • 60 gr di nocciole
  • 5 gr di lievito
  • 200 gr di cioccolato
  • 100 gr di farina 00
  • 20 gr di cacao in polvere
  • 1 pizzico di sala

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere a bagnomaria il burro, aggiungere quindi il cioccolato e il cacao.

Tappa 2

Monta le uova con lo zucchero, aggiungi il cioccolato e poi le polveri setacciate.

Tappa 3

Inforna a 180° per 35 minuti, i Brownies saranno ponti quando sulla superficie si formeranno delle crepe.
Taglia a quadretti e servi freddi.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite. 

Commenta questa ricetta

Brownies al cioccolato fondente Brownies alle nocciole