Formaggio croccante
Di isabel
Un piatto goloso che può essere servito come contorno ma anche come antipasto.
Ingredienti
- 200 gr. di formaggio greco feta
- 100 gr. di pan grattato
- 2 uova
- olio per friggere
Informazioni
persone 3
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il formaggio a fette, facendo attenzione a non sbriciolarlo.
Tappa 2
Passare ogni fetta prima nell'uovo sbattuto e poi nel pan grattato, creando una perfetta impanatura.
Tappa 3
Friggere in olio bollente e servire ben calde su un piatto da portata.
Si consiglia di tagliare le fette non troppo sottili. per evitare che si sbriciolino, e nemmeno troppo spesse.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Chiacchiere
0/5
(0 Voti)
-
Chiacchiere di carnevale
0/5
(0 Voti)
-
Focaccia
0/5
(0 Voti)
-
Pancarrè con mozzarella
0/5
(0 Voti)
-
Pasta pizza
0/5
(0 Voti)
-
Pizza con patate
0/5
(0 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
Commenta questa ricetta