Torta allo yogurt greco
Ingredienti
- 4 uova
- 180 gr di zucchero
- 100 gr di olio di semi
- 250 gr di yogurt greco
- 150 gr di farina
- 100 gr di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 buccia di limone
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montate le uova con lo zucchero fino adottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungere quindi l’olio a filo
Aggiungere poi lo yogurt continuando a montare
Infine aggiungere al composto la farina, la fecola, la vanillina, la buccia di limone grattugiata il lievito setacciati.
Montare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
Infornate a 180° e cuocete per circa 35 minuti.
Togliete la torta dal forno, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo. Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servire
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Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 30 g di burro
- 1 uovo
- 4 cucchiaini di zucchero
- 4 cucchiaini di yogurt
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di maizena
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.
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