Torta al limone
Di matteocala89
Ingredienti
- Per la pasta:
- 1 uovo solo il tuorlo
- 1 uovo intero
- 350 gr. farina
- scorza limone naturale
- 100 gr. burro
- sale
- 70 gr. zucchero
- una dose per dolci intera
- Per la crema:
- 2 tuorli uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 1 bicchiere di latte
- 1 limone più scorza
- 1 bustina di vanillina
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far scaldare il tutto a bagnomaria, fare la pasta molto velocemente, avvolgerla nella carta oleata e metterla in frigor per un'ora.
Toglierla dal frigor, lavorarla un po' e stenderla con il mattarello in due dischi che andranno forati con la forchetta.
Mettere in forno con la crema all'interno per 30 - 40 miunti a 180 C°
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Mugcake al limone
Ingredienti:
- 1 uovo
- 20 g di zucchero
- 2 cl di succo di limone
- 2 cl di latte
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 30 g di farina
In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.
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