Cantucci 2012

Di pattydelbi

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 4.3/5 (9 Voti)

1 2 3 4 5

0 Foto

Weihnachtscantuccini – Cantucci...

Cantucci

Ingredienti

800 gr mandorle spelate
2 uova
1 kg miele
800 gr farina
scorza di 2 arance
1/2 bustina lievito
1/2 cucchiaino pepe nero

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare mandorle e miele, poi le uova e poi farina (anche meno di 800 gr dipende dalla consistenza dell'impasto).

Aggiungere scorza d'arancia - pepe nero -lievito.

Fare rotolini su carta da forno.

200° per 20 minuti.

Tagliare ancora tiepidi

Tecniche di cucina

State guardando: Come mondare rapidamente le mandorle ? Video 1 di 10

Come mondare rapidamente le mandorle ?

La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.