Ricette tradizionali dei cantucci
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette tradizionali dei cantucci - 28 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!
Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

Le migliori ricette di Cantucci

Di

I Weihnachtscantuccini sono i cantucci arricchiti con ciliegia o amarena, che si preparano in Germania, per le fest...

  • 100 gr amarene o ciliegie disidratate
  • 250 gr zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 5 gr lievito per dolci
  • 100 gr burro fuso e tiepido
  • 4 uova intere + 1 tuorlo
  • 1 uovo per spennellare
  • 500 gr farina 00
  • 270 gr di mandorle non spellate e tostate
4.2/5 (9 Voti)

I cantucci sono dei biscottini deliziosi, tipici della Toscana, dalla consistenza croccante e pieni di buonissime mandorle. Perché non prepararli per le feste di Natale?

Di

Impastare il tutto e fare dei grissini

  • 175 g. di zucchero
  • 175 g. di mandorle intere
  • 80 g. di burro fuso
  • 1 busta di vaniglia
  • 250 g. di farina (da aggiungerne in caso di necessità)
  • 2 uova
  • 1/2 lievito per dolci
4/5 (10 Voti)

Di

Procedere iniziando dal mescolare farina , zucchero ,burro,vanillina, le mandorle intere e aiutarsi per l' impasto ...

  • 250 gr di zucchero;
  • 50 gr di burro
  • un pizzico di vanillina;
  • 100 gr di mandorle;
  • vin santo q.b.;
  • 2 uova;
4/5 (2 Voti)

Di

Mescolare mandorle e miele, poi le uova e poi farina (anche meno di 800 gr dipende dalla consistenza dell'impasto)

  • 800 gr mandorle spelate
  • 2 uova
  • 1 kg miele
  • 800 gr farina
  • scorza di 2 arance
  • 1/2 bustina lievito
  • 1/2 cucchiaino pepe nero
4.3/5 (9 Voti)

Di

Sulla spianatoia mescolare le mandorle, la cioccolata e poi la farina

  • 500 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 10 g di olio
  • 2-3 uova
  • 500 g di mandorle
  • 10 g di cremor tartaro
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 100 g di latte
  • cioccolato a picere
  • q.b. sambuca
3.9/5 (8 Voti)

Di

di Arezzo

  • 4 uova
  • 300 gr di zucchero
  • 500 gr di farina
  • 125 gr di burro fuso
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 500 gr di mandorle o 200 gr di mandorle + 100 gr di uvetta
3.5/5 (330 Voti)

Di

Lavorare la farina con burro,sale e pepe

  • 300gr farina
  • 100gr burro
  • 2 uova e 1 tuorlo
  • 120cl latte
  • 1 buccia d'arancia
  • 100gr noci
  • 20gr capperi sotto sale
  • 50gr olive
  • 1 cucchiaino di lievito per torte salate
  • sale e pepe
3.8/5 (9 Voti)

Di

Unire uova e zucchero

  • 500 gr farina
  • 300 gr zucchero
  • 50 gr burro
  • 2 uova
  • 300 gr mandorle tritate
  • 1 bustina di lievito
  • Latte qb
4.1/5 (14 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti aggiungendo per ultimo le mandorle

  • 500gr farina
  • 250gr zucchero
  • 250gr mandorle tostate
  • 1/2 bicchiere di anice
  • 1/2 bicchiere di olio
  • 5o6 uova
  • 1 bustina di lievito
  • buccia di un limone
4/5 (12 Voti)

Di

Impasta tutti gli ingredienti con le mani bagnate, fare dei rotolini leggermente schiacciati, lunghi quanto il piat...

  • 500 gr farina
  • 350 gr zucchero
  • 4 uova piccole
  • 150 gr burro
  • 2 tazze mandorle con la pelle
4/5 (5 Voti)

Ancora più ricette di Cantucci

previousnext

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cantucci di Prato Weihnachtscantuccini – Cantucci di natale