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Base per rotolo da farcire

Di

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Ingredienti

  • 3 uova intere
  • 125 gr di zucchero
  • 50 gr fecola
  • 50 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • scorza di limone grattuggiato

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 9minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Iniziare a montare 3 uova intere con lo zucchero. Aggiungere la fecola e successivamente la farina. Quando tutto è ben amalgamato aggiungere il lievito.

Tappa 2

Stendere su una placca da forno ricoperta da carta forno. Infornare per 9 minuti a 200°

Tappa 3

Questa è un ottima base per rotoli farciti sia di crema che di panna.

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