CIOCCOLATINI RIPIENI GELATI, FRESCHI FRESCHI e FACILISSIMI
Versare un pò di cioccolato fuso in uno stampino per i cubetti di ghiaccio appena tirato fuori dal frigo. Quindi colare il cioccolato, di modo che rimanga solo uno strato sottile a ricoprire gli stampini. Mettere in freezer 30 minuti.
Poi, mettere nel'incavo dei cubetti il ripieno che si preferisce, granella di pistacchio di cocco, di mandorle, scorza d'arancia, etc. Ricoprire completamente di cioccolato fuso, rimettere in freezer almeno 1 ora. Tirar fuori dal frigo e togliere delicatamente i cioccolatini dagli stampi, servire freddi.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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