Tortino cuore di cioccolato bianco

Di AnnabellaDi

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Torta con crema di ricotta e...

Ingredienti

180 gr di cioccolato bianco
150 gr di burro
120 gr di zucchero
1 uovo + 2 albumi
40 gr di farina
essenza di vaniglia

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare il cioccolato e metterlo da parte.
ar sciogliere burro e zucchero e unire il cioccolato.
Lasciar raffreddare il composto e aggiungere le uova, farina, sale, vaniglia;
amalgamare il tutto e versare il composto negli stampini imburrati e infarinati.
Cuocere per 15 minuti a 220°

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.