Bocconotti pugliesi
Di NnaSpr
Questa ricetta vi guiderà nella preparazione dei bocconotti pugliesi.
Ingredienti
- 4 uova
- 2 bicchieri di zucchero
- 2 bicchieri di olio
- 1 bustina di lievito
- farina qb
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare tutti gli ingredienti. Farcire con marmellata o nutella. Usare gli appositi stampi ed infornare a 180° circa finchè non risulteranno essere dorati.
Tappa 2
Decorare son zucchero a velo
Ti potrebbe interessare anche:
-
Millefoglie alla crema pasticcera...
3/5
(322 Voti)
-
Gelatina al limone di Zia Angela
2.9/5
(416 Voti)
-
Torta Kinder con crema al latte
3.4/5
(401 Voti)
-
Pan di spagna Paneangeli
3.3/5
(48 Voti)
-
Tarallini
5/5
(1 Voti)
-
Cartellate
4.8/5
(161 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
Commenta questa ricetta