Ricette di dolci pugliesi - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci tradizionali pugliesi, cartellate al forno, pasticciotti, pucce pugliesi , ricette con friselle
Tecniche di cucina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6 Kit Kat divisi a metà
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte
- 50g di zucchero di canna
PROCEDIMENTO:
Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo.
Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo.
Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli. Sbattete l'uovo con il latte e usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.
Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°. Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.
Le migliori ricette di Dolci pugliesi
Sospiri o dolci della sposa
Provala!RICETTA TOPDi ledolcezzedienza.blogspot.it/, le dolcezze di enza
I sospiri o dolci della sposa sono dolcetti glassati tipici pugliesi
- 4 uova
- 100 gr. di farina
- 80 gr. di zucchero
- Per la farcia:
- 600 ml di latte
- 6 tuorli d'uovo
- 6 cucchiai colmi di zucchero
- 6 cucchiai rasi di farina 00
- un pò di buccia di limone per aromatizzare la crema
- Per la copertura:
- zucchero a velo q.b.
- acqua q.b.
- poche gocce di succo di limone
I SOSPIRI (o dolci della sposa), i DOLCETTI PUGLIESI con un ripieno di CREMA PASTICCERA!
I sospiri sono dei tipici dolcetti originari della Puglia,: si tratta di pan di Spagna con all'interno crema pasticcera, ricoperto di glassa.
Bocconotti pugliesi
Di NnaSpr
Questa ricetta vi guiderà nella preparazione dei bocconotti pugliesi
- 4 uova
- 2 bicchieri di zucchero
- 2 bicchieri di olio
- 1 bustina di lievito
- farina qb
I 10 UTILIZZI INCREDIBILI dell'acqua ossigenata che FORSE NON CONOSCI
A parte nello scolorire i capelli, sapevi che l'acqua ossigenata è estremamente efficace anche in molti altri ambiti?
Cartellate
Di nicolefa
Questa ricetta di cartellate vi permetterà di preparare dei buonissimi dolcetti pugliesi
- 500 gr. farina
- 100 ml. olio
- vino bianco caldo quanto basta
Bocconotti pugliesi
Validata dalnostro chefDi Anouchka, La Cucina della Gina
Sono dei dolci pugliesi, dei tortini ripieni di marmellata che mia nonna mi ha insegnato a fare
- Cosa vi serve:
- 500 gr di farina 00
- 180 gr di burro
- 250 gr di zucchero
- 3 uova+1 tuorlo per spennellare
- la scorza grattuggiata di 1 limone
- 1 bustina di lievito
- 1 barattolo di marmellata (circa 350 gr) a vostra scelta (io ho usato quella ai frutti di bosco)
TIENE SEMPRE UN SECONDO TUBETTO DI DENTIFRICIO in CUCINA, SBALORDITIVO quello che RIESCE A FARE!!
Le dentifrice peut servir à une foule de choses dans la maison : il est bon pour réparer, détartrer, nettoyer, faire briller, et bien plus encore. Faites provision de pâte à dents blanche, c’est elle qui vous dépannera de bien des manières.
Castagnaccio Garganico
Di http://blog.alice.tv/food/, Le ricette di zia Anto
Fusione tra il castagnaccio Piemontese e quello Pugliese
- 300 g di farina di castagne
- 100 g di farina 00
- 35 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100 g di zucchero semolato
- 2 uova intere medie
- 30 g di scorza di arancia candita a pezzettini
- 2 cucchiai di marmellata di arance
- ½ bicchiere di olio evo
- 1 bicchiere di latte fresco intero
- 30 g di pinoli
- 30 g di uva sultanina (ammollata e strizzata)
Biscotti pugliesi alla Nutella
Di Erika92, Erika Pirinelli
I biscotti pugliesi alla Nutella, son un dolce tipico preparato in Puglia
- 250 gr di farina
- 2 tuorli e 1 uovo intero
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro (temperatura ambiente)
- 1 pizzico di sale
- Mezza bustina di lievito per dolci
- Marmellata o nutella
BOCCONOTTI
Di CELYPSY
Questi bocconotti sono un dolce tipico della mia città BITONTO(Puglia)
- per la sfoglia:
- 1 Kg di farina
- 2 uova
- 100gr di olio
- 100gr di zucchero
- 350 cc di acqua
- Per il ripieno
- 1 kg di ricotta
- 500 gr di zucchero
- 10 uova (io ho utilizzato 8 )
- 1limone grattugiato
- 1 bacca di vaniglia
- cannella in polvere.
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