Cipolle in agrodolce
Di allende89
Ingredienti
- 5 kg di cipolla
- 1l di olio
- 1l di aceto bianco
- 80g di sale
- 80g di zucchero
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare le cipolle. Portare ad ebollizione l' olio con l' aceto. Appena il composto inizia a bollire immergere le cipolle e tenerle sul fuoco fino a quando il tutto ricomincia a bollire.
Poi scolare le cipolle e conservare il liquido di cottura.
Fare raffreddare, riempire i vasetti con le cipolle ed il liquido di cottura.
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