Filetti di limanda
Di val
Ingredienti
- 4 filetti di limanda
- 1 spicchio d' aglio
- 80gr di mollica di pane raffermo
- 4 grosse patate
- 12 pomodorini
- olio, sale e pepe
- prezzemolo
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Asciugare e condire i filetti di limanda con olio, sale e pepe. Tritare l' aglio e il prezzemolo e unire la mollica di pane raffermo, il sale e il pepe e ricoprire i filetti.
Tappa 2
Sbucciare e tagliare a fette spesse le patate, lessare a metà cottura. Scolarle e sistemarle al centro di un grande foglio di carta forno, condire con olio, sale e pepe. Sistemarci sopra i filetti e i pomodorini tagliati a metà. Condire tutto con altro olio, prezzemolo e pepe. Chiudere il cartoccio e cuocere in forno 30 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Filetti di limanda al cartoccio
3.9/5
(19 Voti)
-
Torta salata agli spinaci e uova
2.7/5
(344 Voti)
-
Involtini di melanzane e provola
3.1/5
(410 Voti)
-
Pompelmi rosa ripieni
3.1/5
(406 Voti)
-
Bruschettine tonno e pomodorini
3.1/5
(425 Voti)
-
Pasta con pesce bandiera,...
2.7/5
(425 Voti)
-
Polpettone con zucchine
3/5
(425 Voti)
-
Mozzarella in carrozza facile
3.1/5
(279 Voti)
Tecniche di cucina
E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!
Commenta questa ricetta