Zucche di Halloween con riso soffiato

Di Federica Tribù Golosa

Una paurosa ricetta a base di riso soffiato e marshmallow per stupire i vostri ospiti la notte di Halloween.

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1 Foto

Zucche di riso soffiato

Biscotti ripieni simil Grisbi

Ingredienti

3 cucchiai di burro
150g marshmallow
4 sacchetti di riso soffiato
un po di aroma di vaniglia
colorante alimentare rosso e giallo
1 siringa da decorazione di colore verde (Dr. Oetker)
cioccolato al latte
cioccolato fondente

Informazioni

persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere il burro in un recipiente rotondo e adatto al microonde. Lasciar sciogliere il burro e aggiungere i marshmallow e mescolare bne il tutto fin quando il composto non si sarà ben amalgamato. Aggiungere l'aroma di vaniglia e il colorante (il colore arancione deve essere molto vivace).

Tappa 2

Aggiungere il riso soffiato e mischiare il tutto fin quando questo non sarà completamente ricoperto di crema.
Comporre delle grandi sfere che rimandino alla forma di una zucca
e lasciamo raffreddare il tutto per 30 minuti nel frigorifero.
Tirare fuori le zucche con le mani unte di burro e continuiamo a modellarle. Con uno stuzzicadenti praticare creare delle fessure per gli occhi della zucca.

Tappa 3

Lasciare le zucche in frigo. Modelliamo nel frattempo il cioccolato al latte dandogli la forma che preferiamo. Per modellarlo lasciatelo 10 secondi nel microonde.
Li decoriamo con la matita pasticciere verde facendogli le foglie e collochiamo il picciolo. Sciogliamo il cioccolato fondente, metterlo in una siringa da cucina e creare gli occhi e la bocca della zucca. Lasciare in frigo affinchè questo diventi duro.

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini.

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta per la pizza
4 wurstel
Senape per servire
Olive nere tagliate

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie.
Infornare per 15 minuti a 170°.