Ciambelle alla banana
Sofficissime ciambelle alla banana, un’idea simpatica per utilizzare le banane in eccesso. I dolcetti alla banana ideali per la prima colazione o per una merenda golosa.
Sofficissime ciambelle alla banana, un’idea simpatica per utilizzare le banane in eccesso. I dolcetti alla banana ideali per la prima colazione o per una merenda...
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1 Foto
Ingredienti
- 300 g di zucchero
- 20 ml di olio
- 7 banane schiacciate
- 400 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 6 uova
- 1 bustina di lievito
- Per decorare :
- 50g di zucchero a velo setacciato
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare il forno a 180 °C.
Tappa 2
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina. Aggiungere le banane e l’olio. Aggiungere la farina e il lievito poi mescolare bene.
Tappa 3
Versare l'impasto in degli stampi per ciambelle ondulati imburrati e infarinati poi cuocere per 40 minuti.
Tappa 4
Una volta cotte, sformare le cimbelline e disporle su una griglia poi lasciare raffreddare.
Tappa 5
Prima di servire, spolverizzate con zucchero a velo.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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