Torta di mais messicana
Una torta di mais messicana, semplice e veloce. A base di mais in scatola e latte condensato, è un dolce originale e delizioso da preparare per i vostri bambini.
Una torta di mais messicana, semplice e veloce. A base di mais in scatola e latte condensato, è un dolce originale e delizioso da preparare per i vostri bambini.
Ingredienti
- 210 g di farina
- 200 g di burro in pomata
- 5 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 bustina di vanillina
- un pizzico di cannella
- una confezione di latte condensato
- sale
- 12 cl di latte intero
- 500 g di mais sgocciolato
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Tappa 2
Mescolare il latte condensato, con il latte, le uova e il mais sgocciolato. Infine aggiungere il burro e mescolare finché non otterrete un composto omogeneo.
Tappa 3
Aggiungere la farina al composto. Aggiungere un pizzico di cannella, la vanillina e un pizzico di sale. Mescolare bene.
Tappa 4
Versare in una tortiera imburrata e infarinata e infornare per circa 45 minuti, finché non sarà dorata.
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Tecniche di cucina
Le quesadillas sono una specialità della cucina messicana et "Tex-Mex". Si tratta di tortillas di mais o di grano ripiene di formaggio o di formaggio ed altri ingredienti. Si mangiano come antipasto oppure come secondo piatto, accompagnate da una bella insalata. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare delle sfiziose quesadillas!
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