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Ricette dell'arrosto di vitello in crosta - 2 ricette

Tecniche di cucina

Pizzette toast

Fare questi toast è un gioco da ragazzi: ritagliate dei dischi da un rotolo di pasta per la pizza (in numero pari), copriteli con prosciutto cotto, salsa al pomodoro, formaggio, origano e richiudeteli con un altro disco di pasta. Fate cuocere i toast di pizza in una piastra per gaufres per 5 minuti e gustateli subito.

Le migliori ricette di Arrosto di vitello in crosta

Di

La preparazione di questo arrosto al sale è veramente molto molto semplice; il risultato che otterrete, sarà al c...

  • 1 kg Carne bovina roast-beef
  • 2 kg Sale grosso
  • 2 rametti Rosmarino
  • 5 foglie Alloro
  • 1 rametto Timo
3.8/5 (20 Voti)

Di

Legate il vitello con lo spago da cucina e ponetelo in una pirofila con rosmarino, maggiorana, sale, pepe e un gocc...

  • 1 kg di noce di vitello
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 200 gr. di prosciutto crudo
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 scalogno
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 160 ml di vino bianco secco
  • Rosmarino q.b.
  • Maggiorana q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.1/5 (339 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Arrosto in crosta Roast beef in crosta di sale