Ricette di bignè alla panna
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Ricette di bignè alla panna - 2 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Biscotti banana e cocco
Biscotti banana e cocco

Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!

Le migliori ricette di Bignè alla panna

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I pasticcini per eccellenza: quelli che piacciono a tutti grandi e piccini

  • 180 gr acqua
  • 125 gr burro
  • 125 gr farina 00
  • 4 uova
  • sale
  • 400 ml panna da montare
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
2.9/5 (449 Voti)

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I bignè sono delle piccole palline di pasta choux ( pasta leggera e delicata), che possono essere farcite con crem...

  • Pasta choux:
  • 1 litro di acqua
  • 400 gr burro
  • 600 gr farina
  • 1 cucchiaino sale
  • 9 uova intere + 3 tuorli
  • Crema pasticcera:
  • 250 gr latte ( io ho fatto 100 gr latte + 150 gr di panna)
  • 40 gr zucchero
  • 35 gr farina
  • 1 tuorlo
  • qualche seme di vaniglia ( facoltativo )
  • buccia grattugiata di 1/2 limone
  • Panna per farcire
  • frutta fresca a piacere tagliata a fettine
2.9/5 (9 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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