Ricetta biscotti della fortuna - 2 ricette
Tecniche di cucina
Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.
INGREDIENTI per 6 persone:
- 325 g di Nutella
- 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
PROCEDIMENTO:
Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins.
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata.
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo.
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- 100 gr Burro
- 100 gr Zucchero al velo
- 100 gr Farina 00
- 2 Albumi
- 1 bustina di Vanillina
Biscotti della fortuna
Di carleo89
Scambiatevi messaggi in modo insolito!!! :)
- Composto (1):
- 80g farina
- 30g fecola
- 120g zucchero a velo
- 2 cucchiai di acqua
- un pizzico di sale
- Composto (2):
- 2 albumi
- ½ cucchiaino di estratto di mandorla
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 cucchiaini di olio di semi
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