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Ricetta biscotti della fortuna - 2 ricette

Tecniche di cucina

Brownies alla Nutella pronti in soli 5 minuti

Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 325 g di Nutella
  • 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 uova

 

PROCEDIMENTO:

Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto  all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins. 
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata. 
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo. 



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  • 100 gr Burro
  • 100 gr Zucchero al velo
  • 100 gr Farina 00
  • 2 Albumi
  • 1 bustina di Vanillina
2.8/5 (287 Voti)

Di

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  • Composto (1):
  • 80g farina
  • 30g fecola
  • 120g zucchero a velo
  • 2 cucchiai di acqua
  • un pizzico di sale
  • Composto (2):
  • 2 albumi
  • ½ cucchiaino di estratto di mandorla
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3 cucchiaini di olio di semi
3/5 (19 Voti)

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