Ricette originali dei brigadeiro - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: latte condensato
Tecniche di cucina
Per la ganache
- 1 lattina di latte concentrato
- 200g di cioccolato fondente
- 30g di burro
- 150g di panna liquida per dolci
Per la torta
- 3 uova
- 120g di zucchero
- 2 cucchiai di olio
- 160g di farina
- 30g di cacao in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 c à c di lievito per dolci
- 1 yogurt al naturale
Per decorare
- Kit Kat
- Ferrero Rocher
prepara la ganache
Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta.
TAPpa 2: per la torta
Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°.
tappa 3: l'assemblaggio
Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed aiutandovi con un sac à poche decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare.
Le migliori ricette di Brigadeiro
Brigadeiro
Di Valentina Tribù Golosa
Golose palline colorate, tipicamente brasiliane, per diffondere l'allegria del carnevale tutto l'anno!
- 1/2 tazza di latte intero concentrato zuccherato
- 25 g di burro
- 100 g di cacao in polvere
- codette di cioccolato
La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!
Buonissima, golosa e perfetta per un'occasione importante, per essere sicuri di fare effetto!
Brigadeiro alle nocciole
Validata dalnostro chefDi Mélanie, Receitas sem Fronteiras
Questa ricetta é una variante della ricetta classica del “ Brigadeiro” inviataci da Andrea Potsch del ...
- 150g di nocciole
- 1 scatola di latte concentrato (375 ml)
- 100g di cioccolato nero in tabletta
- 2 cucchiai di miele
- Nocciole in polvere o cioccolato granulato
20 piatti IRRESISTIBILI a base di FORMAGGIO FILANTE
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Vi piace il formaggio e cercate delle idee di piatti squisiti e filanti? Eccone 20 ricchissime e generose, tutte per voi.
Brigadeiro
Di Niki, osteriadamamma -cucina di casa
Sono dolcetti brasiliani, una bomba calorica non indifferente ma tanto buoni, essendo piccole palline si mangiano c
- 400 ml di latte condensato (una lattina che si trova in commercio)
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 60 g di burro
Brigadeiro
Di Cucina con Imma, Cucina con Imma
Eccomiiiiiiii !!!! Lo so, lo so, sono imperdonabile, manco da tantissimo tempo
- per 25 cioccolatini :
- 380 g di latte condensato
- 200 g di cioccolato fondente
- 1 noce di burro
- 1 confezione di codette al cioccolato
- Per il latte condensato :
- 250 g di zucchero semolato
- 250 g di latte intero
- 35 g di burro
- 25 g di maizena
- aroma vaniglia
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.