Ricette dei calamari in padella
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Ricette dei calamari in padella - 7 ricette

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Tecniche di cucina

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Come preparare il coleslaw

Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa  "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.

Le migliori ricette di Calamari in padella

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Iniziamo con la pulizia dei calamari con una mano afferrate la testa del calamaro e con l’altra il corpo, tirate ...

  • 4 calamari
  • 1 fetta di pane
  • 20 g di parmigiano
  • 1 uovo
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • olio
  • olive nere
  • capperi
4.5/5 (11 Voti)

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno.

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Di

Pulite i calamari, tagliate i tentacoli a pezzettini piccoli

  • 8 calamari
  • 6 cucchiai di pangrattato
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 4 pomodorini
  • Basilico e prezzemolo q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Vino bianco q.b.
  • Per la salsa: 800 gr. di polpa di pomodoro pelato
  • 1 spicchio d’aglio e ¼ di cipolla tritata
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe e basilico q.b.
3.1/5 (386 Voti)

Avete in previsione un aperitivo con gli amici, e non sapete proprio cosa proporre loro? Seguite il nostro video per imparare a preparare gli anelli di cipolla croccanti, perfetti per accompagnare una buona birra

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L’altro giorno, guardavo su La Effe un episodio de “Il cuoco vagabondo” ambientato sulle isole Mauritius, nel...

  • 500 gr. di calamari freschi
  • circa 5 cm. di zenzero fresco
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 cucchiaino di curry
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 grossa cipolla di tropea
  • 1 cucchiaio di olio EVO
  • prezzemolo tritato q.b.
3/5 (378 Voti)

Di

Svuota la sacca dei calamari, elimina le cartilagini, la pelle che li riveste e le pinne

  • 600 g di calamari medi
  • 40 g di mollica di pane
  • 300 g di pomodorini ciliegia
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo
  • 8 olive nere snocciolate
  • 30 g di capperi sotto sale
  • vino bianco
  • 1 pizzico di origano secco
  • 1 rametto di timo
  • 10 g di finocchietto selvatico
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe nero
2.7/5 (308 Voti)

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Scopri la ricetta delle nostre crocchette di riso

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Questa ricetta, l'ho mangiata a Tenerife a novembre, quando sono andata a far visita a mia figlia, e una ricetta ti...

  • 200 g di ceci secchi
  • 4 calamari freschissimi
  • 1 baratolo di sugo di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 2 patate
  • 1 tazzina (da caffè) di olio extravergine di oliva
  • sale, pepe, prezzemolo fresco, paprika, q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Lessate le patate 15 minuti in acqua bollente salata, poi pelarle e tagliatele a tocchetti abbastanza grandi Pulit

  • 400 gr di patate
  • 2 calamari
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino
  • 2 pomodorini
  • vino bianco
  • prezzemolo
  • olio
0/5 (0 Voti)

Di

Lessate le patate 15 minuti in acqua bollente salata, poi pelarle e tagliatele a tocchetti abbastanza grandi; Puli

  • 400 gr di patate
  • 2 calamari
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino
  • 2 pomodorini
  • vino bianco
  • prezzemolo
  • olio
0/5 (0 Voti)

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