Ricette dei calamari in umido - 7 ricette
Tecniche di cucina
Con questo dolcissimo toast la merenda avrà tutto un altro sapore! La piastra per le gaufres darà al vostro sandwich una forma più simpatica, ma il risultato sarà perfetto anche in una qualunque piastra per panini, basterà attendere che il pane sia dorato.
Le migliori ricette di Calamari in umido
Calamari con i piselli
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Di teresa1415
Tagliare a listarelle le teste dei calamari più grandi e metterli in una casseruola con un filo di olio evo e i pi...
- - 500 g di calamari freschi ( o congelati)
- - 300 g di piselli
- - 200 g di polpa di pomodoro
- - 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- - 4 cucchiai di olio evo
- - sale e pepe Q.B.
Calamari ripieni al sugo
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Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Lavare i calamari e lasciarli asciugare
- Calamari freschi
- Salsa in bottiglia
- olio q.b.
- 1 cipolla
- 1 bicchiere di vino bianco
- Per il ripieno:
- i tentacoli dei calamari
- mollica fresca (pan carrè, sale, pepe, aglio, prezzemolo, formaggio grattuggiato, olio)
CALAMARI RIPIENI AL SUGO
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Di peppemanu
Pulite i calamari, tagliate i tentacoli a pezzettini piccoli
- 8 calamari
- 6 cucchiai di pangrattato
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 4 pomodorini
- Basilico e prezzemolo q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Vino bianco q.b.
- Per la salsa: 800 gr. di polpa di pomodoro pelato
- 1 spicchio d’aglio e ¼ di cipolla tritata
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe e basilico q.b.
Calamari speziati
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Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
L’altro giorno, guardavo su La Effe un episodio de “Il cuoco vagabondo” ambientato sulle isole Mauritius, nel...
- 500 gr. di calamari freschi
- circa 5 cm. di zenzero fresco
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di curry
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 grossa cipolla di tropea
- 1 cucchiaio di olio EVO
- prezzemolo tritato q.b.
calamari ripieni
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Di tuttomare
Svuota la sacca dei calamari, elimina le cartilagini, la pelle che li riveste e le pinne
- 600 g di calamari medi
- 40 g di mollica di pane
- 300 g di pomodorini ciliegia
- 1 spicchio d'aglio
- 1 uovo
- 8 olive nere snocciolate
- 30 g di capperi sotto sale
- vino bianco
- 1 pizzico di origano secco
- 1 rametto di timo
- 10 g di finocchietto selvatico
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe nero
ceci nel sugo di calamari
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Di anaagosti.aa, Non solo le torte di Anna
Questa ricetta, l'ho mangiata a Tenerife a novembre, quando sono andata a far visita a mia figlia, e una ricetta ti...
- 200 g di ceci secchi
- 4 calamari freschissimi
- 1 baratolo di sugo di pomodoro
- 1 cipolla
- 2 patate
- 1 tazzina (da caffè) di olio extravergine di oliva
- sale, pepe, prezzemolo fresco, paprika, q.b.
Calamari e Patate
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Di dany88
Lessate le patate 15 minuti in acqua bollente salata, poi pelarle e tagliatele a tocchetti abbastanza grandi Pulit
- 400 gr di patate
- 2 calamari
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
- 2 pomodorini
- vino bianco
- prezzemolo
- olio
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